京东所售土记新鲜乌鸡检出禁用兽药

近日，福建省市场监督管理局发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第24期）。本次公告的监督抽检信息涉及11大类食品140批次，其中不合格1批次。

不合格1批次为食用农产品，京东商城土记旗舰店销售的来自泰州金瑞食品有限公司的土记新鲜乌鸡（购进日期为2018年11月28日），氧氟沙星不合格、磺胺类（总量）不合格。

氧氟沙星检验结果为92.5μg/kg，标准规定为不得检出；磺胺类(总量)检验结果为229μg/kg，标准值为100μg/kg。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（原农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。

磺胺类药物是一类抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的人工合成的抗菌药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（原农业部公告第235号）中规定，磺胺类（总量）在所有食品动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100g/kg。

福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。